Zapiekanka makaronowa z papryką - Makarony Polskie

Drugie danie

Zapiekanka makaronowa z papryką

4
45 minut

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu. Cebulę i szynkę kroimy w drobną kostkę. Cebulkę podsmażamy na oleju. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę. Groszek odcedzamy. Wszystko mieszamy i dusimy ok. 7 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Powstały sos mieszamy z makaronem i szynką. Przekładamy do posmarowanej masłem formy żaroodpornej. Jajka mieszamy z mlekiem i koncentratem pomidorowym. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Sosem polewamy makaron. Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 200 o C. Natkę drobno siekamy i posypujemy zapiekankę.