Przygotowanie:
Do ugotowanego rosołu wsypać makaron. Gotować na małym ogniu póki makaron nie zmięknie, odstawić. Ubić lekko śmietanę. Połączyć ją z niewielką ilością zupy, rozprowadzić i całość lekko spienić. Doprawić do smaku białym pieprzem i solą. Wlać zupę do talerzy i posypać startym serem. Odczekać 3 minuty. Zupa do zjedzenia od razu.